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Un vin blanc d’exception issu d’une vinification biologique. Fermentation malolactique en fûts de chêne, suivie d’un élevage de 8 mois en barriques. Une cuvée unique qui révèle des grands blancs argentins et démontre que l’Argentine ne se résume pas à ses vins rouges.
« Paso a Paso » est une initiative dirigée par Sebastian Bisole et Norberto Paez, deux jeunes passionnés qui élaborent artisanalement des vins microvinifiés de manière naturelle dans la Vallée de l’Uco.
En tant que « vignerons-artisans », ils ont acquis leur reconnaissance sur la scène viticole argentine grâce à un travail remarquable, introduisant ainsi une touche de modernité dans le contexte traditionnel du vin argentin.
