16,00 €
Assemblage composé de 50% de Criolla Grande, 25% de Moscatel Rosado, 12% de Torrontés et 13% de Pedro Giménez. Co-fermentation des quatre variétés avec une macération pelliculaire de 50%. Production limitée à 4000 bouteilles.
« Paso a Paso » est une initiative dirigée par Sebastian Bisole et Norberto Paez, deux jeunes passionnés qui élaborent artisanalement des vins microvinifiés de manière naturelle dans la Vallée de l’Uco.
En tant que « vignerons-artisans », ils ont acquis leur reconnaissance sur la scène viticole argentine grâce à un travail remarquable, introduisant ainsi une touche de modernité dans le contexte traditionnel du vin argentin.
